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Ricette vegane
Chi è vegano si rivede nel miele artificiale ed è interessato a gustarlo. Ecco allora una serie di ricette facilmente realizzabili nella propria cucina.

Preparazione del miele  (essenza di : rose selvatiche,robinia,borragine,finocchio e sambuco)
Miele di tarassaco
Miele tipo millefiori/castagno/tiglio

Foto prese dalla preparazione vegana di un miele tipo millefiori

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Il miele artificiale Il miele artificiale è un prodotto di interesse notevole. Spesso sottovalutato, rispetto al miele naturale, in realtà intreccia varie tematiche con risvolti inaspettati. Fu inventato intorno alla seconda metà del diciannovesimo secolo e la sua diffusione avvenne soprattutto nella cultura tedesca industrializzata, più lentamente in quella italiana legata ad una cultura biologica ed artigianale. Il suo uso fu tale da creare la necessità di inserire nella lingua tedesca un termine con il quale riferirsi a questo nuovo prodotto, come si evince dai documenti del tempo . Esso possiede proprietà chimico-fisiche ben precise . La sua produzione si basa sul processo che porta alla formazione dello zucchero invertito , studiata e approfondita dagli uomini di scienza di allora- si pensi alla storia di Paul Arauner - conducendo lo sviluppo di   piccole industrie  di cui ancora oggi si ha memoria. Sempre nello stesso periodo,alcuni processi per la produzione del miele arti
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