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Fake-Honey Data l'importanza dell'argomento introdotto in precedenza, il caso del fake-honey non può passare inosservato. Assume molta importanza  dare al consumatore delle piccole tecniche che hanno il fine di insegnare a riconoscere davvero cosa sta mangiando. In realtà è molto semplice capire se un miele acquistato è naturale o meno. I mezzi a disposizione sono molti.   Tecniche semplici Video illustrativo Video illustrativo Per un riassunto:
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I rischi del miele artificiale Il miele artificiale presenta problematiche alquanto serie in contesti differenti. In primo luogo, essendo un prodotto creato artificialmente,pur di rispettare certi standard di qualità, può presentare elementi secondari non molto salutari; aspartame, acido malico, acesulfame di potassio sono elementi sospettati di essere dannosi a lungo termine (specialmente l'ultimo, causando la nascita di forme tumorali di tipo differente) e possono ritrovarsi nel miele artificiale. A titolo d'esempio, suggerisco l' articolo su un miele americano "sugar-free" e sugli elementi riportati nella sua etichetta. Può capitare, inoltre, l'uso di materiali di qualità scadente col fine di abbassare i costi di produzione del miele. Il rilascio di elementi pesanti (come il piombo  o l'alluminio) non è un'utopia. Il rischio maggiore, tuttavia, è la truffa del fake-honey. Tonnellate di miele ogni anno vengono spedite in diversi mercati nel mondo p...