Miele artificiale

Yogurt al miele artificiale Volevo condividere questo yogurt assaggiato qualche giorno fa. Il fatto che la confezione riporti "yogurt intero al miele e melissa" suggerirebbe l'uso di un miele del tutto naturale. In realtà si nota come il miele naturale è solo il 3 per cento del preparato, ossia una percentuale minima di uno sciroppo glucosio-fruttosio che altro non è, insieme agli altri elementi che lo caratterizzano,un miele del tutto artificiale. La qualità dello yogurt, a titolo di cronaca, si presenta elevata.

I simboli del miele artificiale I simboli dei nostri giorni hanno soprattutto una funzione comunicativa immediata con lo scopo di trasmettere un'infomazione rapida e intuitiva; è una legge non scritta del mercato, dove un prodotto è associato inetivabilmente ad un logo,un marchio, un simbolo con lo scopo di riconoscerlo velocemente e dargli un'appartenenza. A tal proposito, è interessante vedere i loghi e i simboli del nostro oggetto. Il logo Be Free è sicuramente uno dei più originali per immediatezza. Il cucchiaio di legno per il miele prende nella sua forma concava il design di una mela, dando a chi osserva l'idea di un miele con la mela ingrediente base. Lo sugar Free Honey risulta sicuramente meno intuitivo, visto che il logo ricollega ad un'impollinazione ma senza api.                                                             ...

Per chi volesse approfondire il tema del miele contraffatto, suggerisco un servizio di un telegiornale americano sulla scoperta di diversi barili di miele contraffatto e destinato ai mercati internazionali. Il servizio denuncia la truffa col fine di rendere l'audience cosciente sulla vera entità del problema. Foto appartenente al servizio giornalistico

I rischi del miele artificiale Il miele artificiale presenta problematiche alquanto serie in contesti differenti. In primo luogo, essendo un prodotto creato artificialmente,pur di rispettare certi standard di qualità, può presentare elementi secondari non molto salutari; aspartame, acido malico, acesulfame di potassio sono elementi sospettati di essere dannosi a lungo termine (specialmente l'ultimo, causando la nascita di forme tumorali di tipo differente) e possono ritrovarsi nel miele artificiale. A titolo d'esempio, suggerisco l' articolo su un miele americano "sugar-free" e sugli elementi riportati nella sua etichetta. Può capitare, inoltre, l'uso di materiali di qualità scadente col fine di abbassare i costi di produzione del miele. Il rilascio di elementi pesanti (come il piombo  o l'alluminio) non è un'utopia. Il rischio maggiore, tuttavia, è la truffa del fake-honey. Tonnellate di miele ogni anno vengono spedite in diversi mercati nel mondo p...

Le industrie del miele artificiale (passato-presente) L'azienda tedesca "Wikana" possiede una storia pluriennale nella produzione di dolciumi e biscotti. Quest'industria alimentare era nata per la produzione di cioccolato e, nel periodo della seconda guerra mondiale, si era adattata producendo armamenti. Si nota nella storia della sua azienda,al tempo (vedere la sezione anno 1945 nel sito ) denominata "Kant", la produzione di miele artificiale. Questo testimonia come questo prodotto  ( Kunsthonig in tedesco) fosse pienamente presente nella cultura tedesca. Tuttavia Un esempio d'industria del miele artificiale dei nostri giorni è Bee Free .Tale azienda, presentata in un articolo precedente nel blog , deve la sua nascita a degli investitori che hanno finanziato il prodotto proposto da due donne americane. Producendo un miele a base di mele,riesce ad imporsi nel mercato americano con un ottimo fatturato.

I grafici delle cose artificiali Per avere maggiore consapevolezza sulla produzione mondiale di miele artificiale, ecco alcuni grafici - cliccando su Pie e Bar Chart-;il primo rappresenta l'andamento della produzione del miele artificiale (insieme ad altri dolcificanti artificiali)dello stato dello Swaziland, paese sud africano citato precedentemente; gli schemi a torta,invece, rappresentano le percentuali di produzione degli stati leader del settore.

Statistiche e Mercato del miele artificiale La produzione del miele artificiale coinvolge diverse Nazioni nel mondo. Per capire meglio i numeri e le statistiche che interessano questo mercato, si può consultare un  database che fornisce informazioni dettagliate a riguardo. Non sorprenderà il fatto che il maggiore produttore sia la Cina, spesso coinvolta in questioni di illegale esportazione del miele nei mercati extra-continentali; una buona percentuale del miele  di origine cinese, infatti, viene etichettato come miele di origine biologica dando vita ad una truffa esorbitante.